ローストビーフのサンドイッチ
作り方
1
食パンの表面をフライパンできつね色になるまで焼く。
2
サラダ菜を薄く千切りにして、パクチーと混ぜ合わせる。
3
ゆで卵をボウルで崩してマスタード、山椒、豆板醤、塩を加えて混ぜる。
4
【3】のソースをパンの片面に塗る。
5
切ったローストビーフを並べる。
6
サラダ菜を盛り付ける。
7
もう1枚のパンを重ねる。手のひらで上から少し押さえつけ形を平らにさせる。
8
食べやすい大きさに切ったら完成。
