ごまチャーハン
ごまは炒める事で香りが引き立ちます。お好みで量を調節してください。
作り方
1
葱油大さじ1を熱したフライパンに溶き卵を一気に流し入れ、素早くご飯を加えて炒める。
2
お玉の背を使ってご飯と卵を叩くように均一にさせる。
3
フライパンを煽りながら炒め、全体が均一になったら、練りごま、中華スープを加えて更に混ぜ合わせうように炒める。
4
練りごまの香りが立ったら、塩で味を整えて完成。
材料1人分
-
- 葱油
- 大さじ1
-
- 溶き卵
- 1個分
-
- ご飯（炊きたて）
- 200g
-
- 練りごま
- 大さじ2
-
- 中華スープ
- 大さじ1
-
- 塩
- 少量
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