絹豆腐 アサリ赤味噌
豆腐を切るときのコツですが、4辺を包丁で少しだけ切り落とすと、角がはっきりして、見た目が上品に見えますよ。
作り方
1
【A】をボールでよく混ぜ合わせる。
2
器に切った豆腐を乗せ、【1】をかけ、千切りにした大葉をトッピングして完成。
材料2人分
-
[A]
- 信州味噌
- 40g
-
- 砂糖
- 砂糖
-
- みりん
- 小さじ1/2
-
- ベースのアサリ汁 だし汁でも可
- 大さじ1
-
- アサリの身
- 60g
-
- 絹ごし豆腐
- 1丁
-
- 大葉 仕上げ用・千切り
- 適量
[PR]
年末のふるさと納税はまだ間に合います！
- 人気返礼品は早期終了の可能性がありますのでお早めに
－期間限定のイベント「ふるなびWEEK」11/28～12/7まで
期間中は各カテゴリからピックアップされた驚きの寄附金額の返礼品－
季節のおすすめ
冷え込みが本格化するこの時期、しゃぶしゃぶは心も体も温まる定番のごちそうですね。
