炊きたてのご飯を軽くほぐす。
ボウルに水を入れ、塩を少量溶かす。
手を塩水で湿らせ、ご飯を適量取る。
ご飯に軽く塩をふり、優しく握る。
両手で三角形または丸形に整える。
器に盛り、お好みで海苔やごまを添えて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう!
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