キャベツのオイスターソース炒め
調味料を最後に加えることにより、野菜から水分が出にくくなります。
本レシピでご紹介している材料について、こちらのページもご参考にしてみてください。
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作り方
1
キャベツはざく切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、キャベツを加えて軽く炒めたら豚肉を加えてほぐしながら炒める。
2
豚肉に火が通ったらかつおだしを加え、水分を飛ばしながら炒めていく。
3
水分が飛んだら、オイスターソースを加え、軽く炒めて完成。
材料2人分
-
- キャベツ
- 150g
-
- サラダ油
- 大さじ3/2
-
- 豚肉
- 100g
-
- かつおだし
- 50cc
-
- オイスターソース
- 大さじ3/2
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