スイカのマリネ
アイスを添えても美味しいですよ。
作り方
1
スイカはスクーパーで丸くくり抜く。
2
オレンジは皮をむきくし形に切り残りの部分は絞りオレンジ果汁をとっておく。
3
ボウルにＡと【1】【2】をすべて入れ1時間漬ける。
4
器に盛りミントを飾る。
材料4人
-
- スイカ 皮をむいて正味
- 260g
-
- オレンジ
- 1個
-
[A]
- グラニュー糖
- 35g
-
- レモン汁
- 35cc
-
- はちみつ
- 20g
-
- キルシュ
- 15cc
-
- オレンジキュラソー
- 12cc
-
- マラスキーノ
- 10cc
-
- ミント
- 適量
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