梅きゅう
あと一品ほしいときに、さっと作れる梅きゅう。熱中病対策にもなります。
作り方
1
かつお粉と梅肉を合わせ、よく混ぜる。
2
きゅうりは薄く斜めに切り、塩分濃度3％の水に数分漬け、よく水分を拭き取る。
3
【2】のきゅうりを皿に盛り、【1】とかつお削り節をトッピングして完成。
かつお粉と梅肉を合わせ、よく混ぜる。
きゅうりは薄く斜めに切り、塩分濃度3％の水に数分漬け、よく水分を拭き取る。
【2】のきゅうりを皿に盛り、【1】とかつお削り節をトッピングして完成。
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