牛味噌漬け寿し
作り方
1
酢飯を用意する。（9割の水で炊いたご飯に、1割の握り寿司の酢を加えて混ぜ合わせる。）
2
焼いた牛肉の味噌漬けを、薄く切り分ける。
3
少量のわさび、もしくは辛子を酢飯に乗せて握る。
材料
-
[酢飯]
- ご飯
- 適量
-
- 握り寿司の酢
- ご飯に対して1割
-
- 牛肉の味噌漬け
- 適量
-
- 本わさび お好みで
- 少量
-
- 辛子 お好みで
- 少量
