豚バラとニラともやしの温サラダ
もやしに片栗粉をまぶしておくことで、加熱したときに水分が出て、自然ととろみが出ます。
作り方
1
もやしを水で軽く洗い、水気を切って耐熱皿に乗せ、片栗粉をまぶし混ぜ合わせる。
2
3cmの長さに切ったニラをもやしの上に乗せる。
3
豚バラは食べやすい大きさに切り、ニラを隠すようにして覆う。
4
ラップをして600Wで8分レンジにかける。
5
ごま油大さじ2をフライパンで熱す。煙が出てくるくらい温めたら、【4】にかける。
6
濃口醤油、酢を加えて味付けをし、全体を混ぜ合わせてとろみが付いたら完成。お好みで七味をかけていただく。
材料
-
- もやし
- 1袋
-
- 片栗粉
- 大さじ2
-
- ニラ
- 100g
-
- 豚バラ肉
- 100g
-
- ごま油
- 大さじ2
-
- 濃口醤油
- 大さじ1
-
- 酢
- 大さじ1
-
- 七味 お好みで
- 少量
[PR]
年末のふるさと納税はまだ間に合います！
- 人気返礼品は早期終了の可能性がありますのでお早めに
－期間限定のイベント「ふるなびWEEK」11/28～12/7まで
期間中は各カテゴリからピックアップされた驚きの寄附金額の返礼品－
季節のおすすめ
冷え込みが本格化するこの時期、しゃぶしゃぶは心も体も温まる定番のごちそうですね。
