きゅうりとザーサイのお粥
ザーサイの塩味で味付けした、さっぱりとした味わいのお粥です。食欲のない夏にもぴったりのメニュー。
作り方
1
ザーサイは軽く水洗いして塩抜きし、細切りにする。
2
鍋にご飯、水、【1】のザーサイを入れて火にかける。
3
ひと煮立ちしたら、溶いた卵を少しずつ回し入れる。
4
千切りにしたきゅうりを入れ、火から下ろす。
5
器に盛りつけて完成。
材料1人分
-
- ご飯
- 100g
-
- 水
- 250cc
-
- ザーサイ
- 30g
-
- 卵
- 1個
-
- きゅうり
- 1/2本
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