プラムのマリネ
プラムの旬は初夏から秋にかけて。おいしそうなプラムが手に入ったら、ぜひ作ってみてもらいたいレシピです。甘さが足りなければお好みではちみつをかけても。
作り方
1
プラムはくし形切りにし、種を除いてボウルに入れる。
2
ボウルに【A】を加えてさっと混ぜ、冷蔵庫に入れて1～2時間ほど寝かせる。
3
ヨーグルト（1人分100ｇ程度が目安）を器に盛り、プラムのマリネをのせる。お好みでミントの葉をトッピングして完成。
材料
-
- プラム 生のものを使用
- 500g
-
[A]
- グラニュー糖
- 30g
-
- 白ワイン
- 30cc
-
- レモン汁
- 大さじ1
-
- ラム酒
- 大さじ1
-
- ヨーグルト
- 適量
-
- ミント トッピング用
- 少々
[PR]
年末のふるさと納税はまだ間に合います！
- 人気返礼品は早期終了の可能性がありますのでお早めに
－期間限定のイベント「ふるなびWEEK」11/28～12/7まで
期間中は各カテゴリからピックアップされた驚きの寄附金額の返礼品－
季節のおすすめ
冷え込みが本格化するこの時期、しゃぶしゃぶは心も体も温まる定番のごちそうですね。
