乾燥ポルチーニのスパゲッティ
作り方
1
鍋にお湯を沸かして塩を加え、スパゲッティを少し固めのアルデンテ(芯が中心に少し残る状態)になるまでゆでる。(目安:表示時間の1分前くらい。ここでは4分)
2
スパゲッティを皿に盛り、ソースをかける。バターをのせ、パルメザンチーズをふる。
材料1人
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[スパゲティをゆでる]
- スパゲティ ディ・チェコ No.10フェデリーニ
- 80g
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- 熱湯
- 3000ml
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- 塩 熱湯の1%の塩分
- 30g
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- 基本のポルチーニソース
- 130g
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- バター
- 4g
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- パルメザンチーズ
- ひとつまみ
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