タラのフリット

イタリアン
前菜
片岡護さん
レシピを保存
ローズマリーとオリーブオイルを使用した風味豊かなタラのフリットです。
調理時間:30分
アレンジレシピ投稿0
作り方
1

タラは皮をはぎ取り、4mmくらいの薄いそぎ切りにする。

2

切ったタラをボールに入れ、【A】を加えて混ぜたら20分ほど置く。

3

【B】を混ぜ合わせ、衣を作り、20分置いたタラを衣にまとわせて揚げていく。(180℃で約1分半~2分)

4

揚げたタラをバットに取り出し、【C】を少量振りかける。ルッコラを敷いた皿にタラを乗せる。イタリアンパセリ(分量外)を振りかけたら完成。

材料3人分
  • たら
    200g
  • [A]
    醤油
    大さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • にんにく みじん切り
    小さじ1
  • ローズマリー 生・みじん切り
    小さじ1/2
  • [B]
    天ぷら粉
    130g
  • 200cc
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • [C]
    少量
  • 白こしょう
    少量
  • イタリアンパセリ みじん切り
    少量
  • ルッコラ
    適量

みんなのアレンジレシピ みんなはこんなアレンジをして作っているよ!

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

アレンジレシピを投稿する

レシピ詳細検索

  • 料理種別

  • 条件をクリアにする

会員ログイン

無料会員登録

ソーシャルメディアはこちらから登録してください。

Google+でログイン

ログインに使うIDとパスワードを設定してください。

パスワード再設定

パスワード再設定用のメールを送信します。
ご登録時のメールアドレスを入力して「送信する」ボタンをクリックしてください。

Membership

An active membership is required for this action, please click on the button below to view the available plans.