ゴルゴンゾーラのペンネ

イタリアン
パスタ クリームソース
片岡護さん
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Aを加熱する時に煮詰めすぎないで。
調理時間:10分
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作り方
1

ペンネを少し固めになるまでゆでる。(目安:表示時間の1分前くらい)

2

ペンネをゆでる間に、小鍋にAを入れて、すべての材料が溶けるまで加熱する。

3

ゆで上がったペンネを小鍋に入れて絡め合わせ、パルメザンチーズを加えて混ぜ、皿に盛り付けたら完成。

材料1人
  • [A]
    ゴルゴンゾーラチーズ
    40g
  • 生クリーム
    100ml
  • バター
    8g
  • パルメザンチーズ
    大さじ2
  • [スパゲティをゆでる]
    ペンネ ディ・チェコ№41ペンネリガーテ
    60g
  • 熱湯
    1000ml
  • 熱湯の1%の塩分
    10g

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