ゴルゴンゾーラのペンネ
作り方
1
ペンネを少し固めになるまでゆでる。（目安：表示時間の1分前くらい）
2
ペンネをゆでる間に、小鍋にAを入れて、すべての材料が溶けるまで加熱する。
3
ゆで上がったペンネを小鍋に入れて絡め合わせ、パルメザンチーズを加えて混ぜ、皿に盛り付けたら完成。
材料1人
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[A]
- ゴルゴンゾーラチーズ
- 40g
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- 生クリーム
- 100ml
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- バター
- 8g
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- パルメザンチーズ
- 大さじ2
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[スパゲティをゆでる]
- ペンネ ディ・チェコ№41ペンネリガーテ
- 60g
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- 熱湯
- 1000ml
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- 塩 熱湯の1%の塩分
- 10g
