温泉玉子
作り方
1
卵は常温にしておく。800ccのお湯を沸かし、火を止めたところに200ccの水と塩を大さじ1加える。
2
発砲スチロールに卵5個を入れ、【1】をここに優しく注ぐ。
3
このまま蓋をして、30分放置すれば温泉卵の完成。
材料5個分
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- 卵
- 5個
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- 水
- 1ℓ
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- 塩
- 大さじ1
