プチトマトのイタリア風グラタン
作り方
1
プチトマトは上下を薄く切り落とす。
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2
Aを全部混ぜて香草パン粉をつくる。
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3
塩、粗挽き黒こしょう、香草パン粉、溶かしバター、オリーブオイルの順でプチトマトにのせる。
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4
200℃のオーブンで15分焼く。
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5
皿に並べ、仕上げにパセリを散らす。
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材料1人
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- プチトマト 赤、黄
- 各3個
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[A]
- パン粉
- 1カップ
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- パルメザンチーズ
- 1カップ
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- にんにく みじん切り
- 大さじ1
-
- パセリ みじん切り
- 大さじ2
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- 塩
- 適量
-
- こしょう
- 適量
-
- 塩
- 少々
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- 粗びき黒こしょう
- 少々
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- バター 溶かしてある
- 適量
-
- オリーブオイル
- 適量
-
- パセリ みじん切り・仕上げ用
- 適量