からすみの餅サンド
作り方
1
切り餅は半分の厚さにスライスしてから正方形になるよう1/2サイズに切る。からすみは2〜3mmの厚さに切る。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000001/recipe-process/00002371/000000028435.jpg)
2
網の上に餅を並べ、オーブントースターに入れて焼く。5分ほど焼いたら取り出し、オリーブオイル、パルメザンチーズをかける。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000001/recipe-process/00002371/000000028437.jpg)
3
焼いた餅2枚1組でからすみをはさみ、サンドイッチ状にする。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000001/recipe-process/00002371/000000028439.jpg)
4
器に盛り付け、トッピング用のからすみ、刻んだあさつきをのせて完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000001/recipe-process/00002371/000000028441.png)
材料6個分
-
- 切り餅
- 2個(100g程度)
-
- からすみ
- 30g
-
- からすみ トッピング用
- 少々
-
- オリーブオイル
- 少々
-
- パルメザンチーズ
- 少々
-
- あさつき トッピング用
- 少々