イチジクとデラウェアのマリネ
![](https://epicurean.tokyo/wp/wp-content/uploads/files/00000001/recipe/24/000000001124.jpg)
作り方
1
切ったイチジクに、白ワインとレモン汁を加える。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000001/recipe-process/00000376/000000002488.jpg)
2
デラウェアを皮から外すして【1】に加える。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000001/recipe-process/00000376/000000002417.jpg)
3
【2】にグラニュー糖を加えて混ぜ、冷蔵庫で30分~1時間冷やす。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000001/recipe-process/00000376/000000002419.jpg)
4
グラスに【3】を盛り付け、ミントの葉を飾る。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000001/recipe-process/00000376/000000001729.jpg)
材料2人
-
- いちじく 皮を剥いて縦に4等分
- 1個
-
- ブドウ デラウェア
- 1房
-
- グラニュー糖
- 30g
-
- 白ワイン
- 大さじ3
-
- レモン汁
- 大さじ1
-
- ミント 葉・飾り用
- 適量