小芋のバターいくら乗せ

イタリアン
前菜 魚介を使った前菜
片岡護さん
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2までの工程の料理を「きぬかつぎ」といいます。ひと工夫を加えるだけで、洋風にアレンジすることができます。
調理時間:5分
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作り方
1

小芋はラップをして、2分電子レンジで温める。

2

先端に包丁で十字に切り込みを入れ、途中まで皮をむく。

3

十字の切り込み部分にバターを3gずつ入れ、その上にイクラを乗せる。

材料1人
  • 小芋
    4個
  • バター
    12g
  • イクラ
    大さじ4

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