ミートソースのクリームパスタ
作り方
1
スパゲティを少し固めになるまでゆでる。（目安：表示時間の1分前くらい）
2
小鍋にAを入れて加熱し、ゆで上がったスパゲティを入れて絡め合わせる。
3
粗びき黒こしょう、パルメザンチーズ（大さじ1）を加えて混ぜる。
4
皿に盛り付け、パルメザンチーズ（大さじ1）、パセリを散らしたら完成。
材料1人
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- 粗びき黒こしょう
- 少々
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- パルメザンチーズ
- 大さじ2
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- パセリ みじん切り
- 適量
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[A]
- ミートソース
- 110g
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- 生クリーム
- 50ml
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- バター
- 5g
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- しめじ みじん切り
- 15g
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- パセリ みじん切り
- 少々
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[スパゲティをゆでる]
- スパゲティ ディ・チェコNo.11スパゲッティーニを使用
- 80g
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- 熱湯
- 3000ml
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- 塩 熱湯の1%の塩分
- 30g
