ズッキーニのスライスサラダ
前菜 野菜を使った前菜
今が季節の美味しい野菜、ズッキーニは氷水にとると旨味が逃げてしまうので、ゆでたあとは自然に冷ましましょう。玉ねぎは水にさらすことで、辛味を抜くことができます。
調理時間：5分
- アレンジレシピ投稿1件
材料1人
作り方
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1
ズッキーニをスライサーで縦に薄くスライスし、沸騰させたブイヨンで湯通しして自然に冷ます。
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2
玉ねぎは粗みじんにして水にさらし水気を切る。みょうがは粗みじん切りにする。
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3
皮つきのまま乱切りにしたトマトとAを和える。
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4
２を３に入れ、和える。
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5
ズッキーニを皿に盛り、４を乗せて、仕上げにオリーブオイルをまわしかける。
みんなのアレンジレシピみんなはこんなアレンジをして作っているよ！
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みかんさん2022/07/02
ミニトマトで作りました。オリーブの実がなかったので省略。バジルは乾燥バジルで代用。でも、本格的で美味しかったです！
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プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
