ビーツのサラダ
作り方
1
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、5分ほど水にさらしておく。ビーツとホワイトビーツは両方ともいちょう切りにする。
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2
玉ねぎの水気をよく切り、ビーツと一緒にボールに入れたら【調味料】の材料をすべて加えて和える。
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3
器に盛り、イタリアンパセリをトッピングして完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000001/recipe-process/00000563/000000005707.jpg)
材料
-
- ビーツ
- 80g
-
- ホワイトビーツ
- 80g
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- 玉ねぎ
- 60g
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[調味料]
- オリーブオイル
- 大さじ2
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- イタリアンパセリ みじん切り
- 大さじ1
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- 塩
- 少量
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- バルサミコ酢
- 小さじ1
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- 白ワインビネガー
- 小さじ1
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- レモン汁
- 小さじ2
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- イタリアンパセリ 仕上げ用・みじん切り
- 適量