柿ソース

その他
ソース&ドレッシング
片岡護さん
レシピを保存
柿は熟したものを利用してもおいしくできます。 今回は甘めのソースなのでアイスクリームなどに合いますが、オリーブオイルや塩で作ると、ジューシーなお肉やサラダによく合う爽やかなソースになります。
調理時間:10分
アレンジレシピ投稿0
作り方
1

柿をいちょう切りにする。

2

切った柿をボウルに入れ、砂糖、レモン汁、白ワイン、ブランデーを加えて軽く混ぜ合わせる。

3

【2】をミキサーにかける。

4

ジュース状になったら、目の細かいストレーナーで濾して完成。

材料
  • 180g
  • 砂糖
    20g
  • レモン汁
    大さじ1
  • 白ワイン
    大さじ1
  • ブランデー
    小さじ1

みんなのアレンジレシピ みんなはこんなアレンジをして作っているよ!

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

アレンジレシピを投稿する

レシピ詳細検索

  • 料理種別

  • 条件をクリアにする

会員ログイン

無料会員登録

ソーシャルメディアはこちらから登録してください。

Google+でログイン

ログインに使うIDとパスワードを設定してください。

パスワード再設定

パスワード再設定用のメールを送信します。
ご登録時のメールアドレスを入力して「送信する」ボタンをクリックしてください。

Membership

An active membership is required for this action, please click on the button below to view the available plans.