オリーブと大葉のペースト

イタリアン
ソース&ドレッシング
片岡護さん
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大葉の香りが広がるペーストです。
調理時間:5分
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作り方
1

オリーブ以外の材料をミキサーにかける。

2

ペースト状になったらボールに移し、みじん切りにしたカラマタオリーブを加えてさっくりと混ぜたら完成。

材料
  • 大葉
    35g
  • アンチョビ
    15g
  • にんにく
    10g
  • ケーパー
    25g
  • オリーブオイル
    80cc
  • カラマタオリーブ 種無し
    100g

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