リコッタチーズのペンネ

イタリアン
パスタ
片岡護さん
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クリーミーなペンネが、トマトソースの酸味とよく合います。
本レシピでご紹介している材料について、こちらのページもご参考にしてみてください。
調理時間:13分
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作り方
1

【パスタソース】の材料をボールで合わせ、よく混ぜ合わす。

2

茹でたペンネを【1】に加え、茹で汁と塩こしょうを加えて和える。

3

皿に盛り、温めたトマトソースをかけ、パルメザンチーズをトッピングすれば完成。

材料1人分
  • ペンネ
    100g
  • [パスタソース]
    リコッタチーズ 水気を切る
    100g
  • パルメザンチーズ
    20g
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • ペンネの茹で汁
    大さじ2
  • 少量
  • こしょう
    少量
  • トマトソース 仕上げ用
    大さじ2
  • パルメザンチーズ 仕上げ用
    適量

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