ツナとほうれん草のトマトソースパスタ

イタリアン
パスタ ミートソース
片岡護さん
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ツナ+トマトは王道で美味しい組み合わせ。ケーパー+オリーブを入れても。
本レシピでご紹介している材料について、こちらのページもご参考にしてみてください。
調理時間:10分
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作り方
1

玉ねぎは薄切りにする。

2

フライパンにAを入れて熱し、香りが出たら玉ねぎを入れて炒め、Bを加えてさっと炒めてから、白ワインを入れて香り付けする。

3

ほうれん草をさっとゆでて、水気を絞りザク切りにし、2のフライパンにトマトソースと一緒に加える。

4

スパゲティを固めにゆでる。(表示時間の1分前。ここでは2分30秒くらい。)

5

ゆで上がったスパゲティをフライパンにに加え、オリーブオイル、粗びき黒こしょうをして皿に盛り、パセリを散らしたら完成。

材料1人
  • 玉ねぎ
    60g
  • [A]
    オリーブオイル
    大さじ2
  • にんにく みじん切り
    小さじ1
  • 白ワイン
    20cc
  • [B]
    パセリ みじん切り
    少々
  • ツナ
    30g
  • ケーパー
    10g
  • ほうれん草
    100g
  • トマトソース
    100g
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • パセリ みじん切り
    少々
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • [スパゲティをゆでる]
    スパゲティ マ・マースーパープロント早ゆでスパゲッティ1.6mm
    80g
  • 熱湯
    3000ml
  • 30g※水に対して1%の塩分

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