ブロッコリーと納豆のそば
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作り方
1
ボイルしたブロッコリーを包丁で叩いて粗みじん切りにする。
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2
納豆も包丁で軽く叩く。
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3
ボールに叩いたブロッコリーと納豆を合わせ、八方味美人を加えて箸でよく混ぜる。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001174/000000012782.jpg)
4
茹でたそばを器に盛り、その上に【3】を乗せ、からしをトッピングし、混ぜ合わせた【A】を注いで完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001174/000000012784.jpg)
材料1人分
-
- ブロッコリー
- 50g
-
- 納豆
- 1パック
-
- 八方味美人(醤油+みりんで代用可)
- 大さじ1
-
- 乾麺そば ※別レシピ:そばの茹で方(10の3の法則)をご参照ください。
- 50g
-
- からし
- 少量
-
[A]
- 八方味美人(醤油+みりんで代用可)
- 20cc
-
- 水
- 40cc