豆苗しりしり

和食
野菜のおかず
田村隆さん
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ツナたっぷりの豆苗しりしりです。
にんじんはピーラーを使うことで火が通りやすく、食感も楽しめるのでおすすめです。
調理時間:10分
1~2人分
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作り方
1

にんじんはピーラーで薄く剝く。

2

フライパンにツナ缶のオイル大さじ2を熱し、にんじんを炒める。にんじんに油が回ったら豆苗を加えて炒める。

3

全体がしんなりしたら八方味美人で味付けをして、皿に盛る。ツナ缶のツナをトッピングして完成。

材料1人分
  • にんじん
    50g
  • ツナ缶
    1缶
  • 豆苗
    50g
  • 八方味美人(醤油+みりんで代用可)
    大さじ2

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