豚バラと豆苗のラー油炒め
作り方
1
フライパンに小さじ1のサラダ油を熱し、豚肉を炒める。【A】を加え、豚肉に半分火が通ったら一度取り出しておく。
2
同じフライパンに豆苗を炒め、しんなりしたら取り出していた豚肉を戻す。食べるラー油で香り付けして完成。
材料1人分
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- 豚バラ肉
- 100g
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- サラダ油
- 小さじ1
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[A]
- 八方味美人(醤油+みりんで代用可)
- 大さじ1
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- おろししょうが
- 5g
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- 豆苗
- 50g
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- 食べるラー油
- 大さじ1/2
