ホタテの磯辺焼き
作り方
1
ホタテの両面に軽く塩を振っておく。ごま油大さじ1を熱し、ホタテを焼く。焼き色が付いたら裏返し、濃口醤油で香りを付ける。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001193/000000012963.png)
2
焼いたホタテを海苔で挟んで完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001193/000000012965.jpg)
材料
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- ホタテ貝柱 刺身用
- 4個
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- 塩
- 少量
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- ごま油
- 大さじ1
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- 濃口醤油
- 小さじ1
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- 海苔
- 適量