粉ふき芋
作り方
1
じゃがいもは皮を剝いて乱切りにし、ひたひたの水から火にかけ、蓋をする。
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2
約15分、箸がすっと刺さるくらいになるまで柔らかく茹でたら、火から下ろし、残った水を捨てる。バター・塩を加え、蓋をして押さえながら鍋をよく振る。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001306/000000014177.png)
3
全体が混ぜ合わさったら完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001306/000000014179.jpg)
材料
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- じゃがいも 男爵がおすすめ
- 350g
-
- バター
- 10g
-
- 塩
- ひとつまみ