冷やしラーメン
作り方
1
ロースハム、メンマは細切りにしておく。
2
中華麺を茹で、流水で水洗いしたらよく水気を切る。
3
茹でた麺を器に盛り、きくらげのうま煮炒め、ハム、メンマ、かいわれ大根をトッピングする。合わせた【A】を注ぎ、黒こしょうをかけたら完成。
材料1人分
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- ロースハム
- 1枚
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- メンマ
- 20g
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- 中華麺
- 1玉
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- きくらげのうま煮炒め
- 適量
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- かいわれ大根
- 5g
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[A]
- 八方味美人(醤油+みりんで代用可)
- 25cc
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- 水 用意があればかつおだし
- 250cc
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- 黒こしょう
- 適量
