空豆の串天
作り方
1
空豆の薄皮を剥いて、楊枝で串打ちする。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001569/000000017186.jpg)
2
串打ちした空豆に、小さじ1の小麦粉をまぶす。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001569/000000017188.jpg)
3
【2】に基本の衣をつけて、170℃~180℃の揚げ油でカリッと揚げる。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001569/000000017190.jpg)
4
熱々のうちに塩を振って完成。
材料1人分
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- 空豆
- 80g
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- 小麦粉
- 小さじ1
-
- 基本の衣
- 適量
-
- 塩
- 適量