かき揚げ人参
作り方
1
皮を剥いたにんじんを千切りにする。
2
基本の衣に和える。これを、180℃の揚げ油でカリッと揚げる。
3
にんじんの水分が飛んで表面がカリッと仕上がったら、塩と青のりをふりかけて完成。
材料2人分
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- にんじん
- 100g
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- 基本の衣
- 大さじ3
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- 揚げ油
- 適量
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- 塩
- 適量
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- 青のり
- 適量
