食パンとツナのパン粥

汁物

食パンとツナのパン粥

食パンを細かく刻み、ご飯粒のようなイメージで作りました。ふわっとしたソフトな口あたりで、歯が弱い方や小さいお子さんでも食べやすいメニューです。

調理時間:10分

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材料3~4人分

  • 食パン 耳の部分を除く
    60g
  • ツナ缶 汁ごと使用
    70g
  • 昆布だし
    600cc
  • [A]
    大さじ1
    みりん
    小さじ1
    濃口醤油
    大さじ1
  • きゅうり 千切りにしておく
    15g
  • ピンクペッパー
    適量

作り方

  • 1

    食パンは耳を取り除いた状態で、5mm角程度の大きさに細かく刻む。

  • 2

    鍋に昆布だしとツナ、Aを入れ、火にかけて沸騰させておく。

  • 3

    【1】の食パンを鍋に入れ、強火のまま1分ほど加熱。

  • 4

    食パンが十分に汁を吸ったら器に盛り、お好みで千切りにしたきゅうりとピンクペッパーをトッピングする。

アレンジレシピ

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