大根の辛味そば
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作り方
1
乾麺そばは袋の表示に沿ってゆで、ざるにあげておく。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001723/000000019058.jpg)
2
昆布だしに八方味美人を合わせる。
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3
そばを器に盛り【2】の合わせだしをかける。
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4
お好みの量の大根おろしをのせ、仕上げに刻んだ万能ネギをトッピングする。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001723/000000019064.jpg)
材料2人前
-
- 大根おろし
- 適量
-
- 乾麺そば
- 適量
-
- 昆布だし
- 100cc
-
- 八方味美人(醤油+みりんで代用可)
- 大さじ1
-
- 万能ねぎ 仕上げ用
- 適量