焼きさんまのいちじく添え
作り方
1
刺身用のサンマは中骨部分を切り落とし、皮の表面に酢を塗る。
2
フライパンを火にかけ、サンマの皮目を下にして焼く。1分程度焼いたらまな板に取り出し、食べやすい大きさに切る。
3
いちじくは皮をむいてひと口大に切り、器に並べる。サンマをのせ、お好みでオリーブオイルをかけて完成。
材料2人分
-
- サンマ 刺身用を使用
- 1尾分
-
- 酢
- 少々
-
- いちじく
- 1個
-
- オリーブオイル 仕上げ用
- 少々
みんなのアレンジレシピ みんなはこんなアレンジをして作っているよ!
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!