じゃこ納豆

和食
野菜のおかず
田村隆さん
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納豆に砂糖を加えることによって、混ぜた時に粘りが出やすくなります。砂糖の甘みとじゃこの塩気が合わさって絶妙な味わいに。
調理時間:5分
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作り方
1

ボウルに納豆、砂糖を入れて混ぜる。

2

じゃこを入れて全体が混ざったら、【A】の調味料を加えてさらに混ぜる。

3

みょうがの千切りを入れてよく混ぜる。

4

器に盛りつけ、お好みで七味唐辛子、みょうがの千切りをトッピングして完成。

材料3人分
  • じゃこ
    25g
  • 納豆
    100g
  • 砂糖
    小さじ1/2
  • みょうが
    20g
  • [A]
    納豆のたれ
    1袋分
  • 八方味美人(醤油+みりんで代用可)
    大さじ1
  • 小さじ1
  • みょうが トッピング用
    少々
  • 七味唐辛子 トッピング用
    少々

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