きぬかつぎ
作り方
1
里芋の尻の部分を切り落とし、断面を下にてクッキングシートを敷いたバットに並べる。
2
蒸し器で20分ほど蒸す。竹串を刺してみてまだ硬いようであれば、追加で5〜10分ほど足すといい。
3
蒸し器から取り出し、断面に黒ごまと塩を合わせたごま塩を押しつける。
4
器に盛りつけて完成。
材料2人分
-
- 里芋 小粒のものを使用
- 適量
-
- 黒ごま
- 少々
-
- 塩
- 少々
みんなのアレンジレシピ みんなはこんなアレンジをして作っているよ!
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!