マッシュルームのお造り
作り方
1
ポン酢ジュレを仕込む(別レシピ参照)。
2
マッシュルームは軸を切り落とし、薄切りにして器に並べる。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00002413/000000029912.jpg)
3
ポン酢ジュレ、あさつきをのせ、お好みでゴールデンマスタードを添えて完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00002413/000000029914.png)
材料2人分
-
- マッシュルーム
- 白・黒各50g程度
-
- ゴールデンマスタード
- 少々
-
- あさつき 刻んだものを使用
- 少々
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- ポン酢ジュレ
- 少々