ログイン 無料会員登録
詳細検索
レシピを投稿する
レシピを投稿する ログイン 無料会員登録
HOMEレシピ白菜漬炊き込みご飯

白菜漬炊き込みご飯

和食
ご飯もの
田村隆さん
 レシピを保存
葉野菜の中で、白菜が炊いたときに1番きれいな緑をしています。
漬物の塩気があるので調味料の塩は少な目に入れましょう。
お米を計る時は必ずカップをトントンとテーブルにたたきお米との間に余分な空気の隙間がないようにします。そうしないと毎回お米のグラムがばらつき、水の量が合わなくなり、柔かったり固かったりしてしまいます。

調理時間：40分
アレンジレシピ投稿0件
作り方
1

米はたっぷりの水に30分間浸水させておき、ざるで水気をきる。

2

白菜の漬物はみじん切りにする。

3

窯の中にイクラ以外のすべての材料を入れ、軽く混ぜたらスイッチを入れて炊く。

4

炊けたら器に盛り、イクラを乗せて完成。

材料3人分
  • 米
    2合
  • 白菜の漬け物
    150g
  • かつおだし
    2カップ
  • 薄口醤油
    小さじ1
  • 塩
    小さじ1/2
  • 酒
    小さじ1
  • イクラ 仕上げ用
    適量

みんなのアレンジレシピ みんなはこんなアレンジをして作っているよ！

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！

アレンジレシピを投稿する

こちらのレシピもオススメ！

レシピを保存
黄ニラと海老のパスタ
レシピを保存
レンコンせんべい
レシピを保存
カンパチの蒸し物
レシピを保存
玉ねぎの天ぷら
田村隆シェフの本格イタリアンTOPへ エピレシピサービスTOPへ

レシピ詳細検索

  • キーワード

  • 料理種別

  • ジャンル

  • 条件をクリアにする

会員ログイン

GoogleSign in with Google
パスワードをお忘れの方はこちら

無料会員登録

ソーシャルメディアはこちらから登録してください。

Google+でログイン

ログインに使うIDとパスワードを設定してください。

GoogleRegister with Google

パスワード再設定

パスワード再設定用のメールを送信します。
ご登録時のメールアドレスを入力して「送信する」ボタンをクリックしてください。

Membership

An active membership is required for this action, please click on the button below to view the available plans.