アスパラとコンビーフのオリーブ炒め 玉子おとし

和食
田村隆さん
レシピを保存
コンビーフを酒で煮立たせることで、コンビーフの旨みが酒に移ります。
調理時間:10分
アレンジレシピ投稿0
作り方
1

アスパラは根元を2cmほど落とし、皮を剥き4等分に切る。フライパンに酒と水を入れて沸かしたら切ったアスパラを加える。

2

アスパラが色良くなったらコンビーフを手でほぐしながら加えて2分ほど煮立たせる。

3

【2】にオリーブオイルを回しいれ、さらにグツグツ煮立たせたら土鍋やココットに移し、卵2個を割り入れ、パルメザンチーズを適量振りかけてトースターで焼く。卵に火が通ったら完成。

材料3人分
  • アスパラガス
    4本
  • 50cc
  • 50cc
  • コンビーフ
    1缶
  • オリーブオイル
    大さじ3
  • 2個
  • パルメザンチーズ
    適量

みんなのアレンジレシピ みんなはこんなアレンジをして作っているよ!

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

アレンジレシピを投稿する

レシピ詳細検索

  • 料理種別

  • 条件をクリアにする

会員ログイン

無料会員登録

ソーシャルメディアはこちらから登録してください。

Google+でログイン

ログインに使うIDとパスワードを設定してください。

パスワード再設定

パスワード再設定用のメールを送信します。
ご登録時のメールアドレスを入力して「送信する」ボタンをクリックしてください。

Membership

An active membership is required for this action, please click on the button below to view the available plans.