苺ババロア

スイーツ
デザート・ドリンク
田村隆さん
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調理時間:10分
冷やし固める時間を除く
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作り方
1

ゼラチンを50ccのお湯でふやかす。(もしくは湯せんにかけて溶かす。)

2

ボールに牛乳・生クリーム・いちごジャム・溶かしたゼラチンを加えて全体を混ぜたらミキサーにかける。

3

しっかり混ざったら器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。

4

固まったババロアに苺とジャム(分量外)を盛り付けたら完成。

材料
  • 板ゼラチン
    1枚(10g)
  • 牛乳
    400cc
  • 生クリーム
    200cc
  • いちごジャム
    150g

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