酒盗あんとかつおのぬた

和食
魚介のおかず
田村隆さん
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酒盗とかつおの相性がバツグンです。
調理時間:5分
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作り方
1

うどは皮を剥いて乱切りにし、酢水(分量外)に数分漬けて水気を切る。かつおは1口サイズの斜め切りにする。

2

器にうど、かつおを盛り、酒盗あんをかけて完成。

材料1人分
  • かつお 刺身用
    30g
  • うど
    40g
  • 酒盗あん
    20g

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