冷麦ジャージャーみそ

和食
田村隆さん
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作り置きした万能肉味噌で、夏にぴったりの冷麦をアレンジできます。
調理時間:10分
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作り方
1

冷麦は茹でたら流水でよくもみ洗いし、ざるに取って皿に盛る。

2

【1】の上に千切りにしたきゅうりを乗せ、肉味噌をトッピングして完成。

材料1人分
  • 冷麦
    80g
  • きゅうり 千切り
    1/3本
  • 万能肉味噌
    大さじ2

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