胡瓜とザーサイの細切り肉炒め

炒め物

胡瓜とザーサイの細切り肉炒め

お肉に下味をつける事で柔らかくなりジューシーな仕上がりになります。冷めてもおいしく、お弁当のおかずにも活用できます。

調理時間:10分

  • アレンジレシピ投稿0

材料1人分

作り方

  • 1

    豚肉は下味をつけ、細切りにする。ザーサイは薄く切って千切りにする。

  • 2

    きゅうりの皮をピーラーで剥いて、マッチ棒の太さに切る。

  • 3

    サラダ油大さじ3をフライパンで熱し、豚肉を油通しする。豚肉に火が入ったら、油をきっておく。

  • 4

    葱油大さじ1を熱したフライパンできゅうり、ザーサイを炒める。

  • 5

    きゅうりがしんなりしたら、【3】の豚肉と混ぜ合わせた【A】を加えて水分を飛ばすように炒めて完成。

アレンジレシピ

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