基本の白粥
作り方
1
米を研いで30分、浸水させる。
2
鍋に湯1ℓを沸かして沸騰させる。そこに、研いだ米の水気を切って加える。
3
ヘラなどで鍋底をそぐように30分混ぜながら火にかける。
4
水と米が一体化してとろとろになったら、完成。
材料4人分
-
- 米
- 150g
-
- 水
- 1ℓ
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