あっさりプルーンスープ

中華
スープ
脇屋友詞さん
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プルーンをコトコト煮つめる事で甘味が増し、スープの塩味と程よくマッチします。
調理時間:20分
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作り方
1

鍋に200ccの中華スープを温める。ここにプルーン、ひよこ豆を加えて煮立たせる。

2

プルーンの旨味が出たら、塩で味を調えて完成。

材料2人分
  • 中華スープ
    200㏄
  • プルーン
    20g
  • ひよこ豆
    200g
  • 少量

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