野菜あん春巻き

中華
点心・飲茶
脇屋友詞さん
レシピを保存
野菜まんの具材を巻いた春巻きです。中華まんと春巻きは生地の性質が似ているので、具材を使いまわすことができますよ。具材が余ったらぜひ作ってみてください。
調理時間:10分
具の仕込み時間を除く
アレンジレシピ投稿0
作り方
1

野菜まん(別レシピ参照)の具を仕込んでおく。

2

春巻きの皮は半分に切り、半円状にする。野菜まんの具10gを細長くのせ、小麦粉のりを付けながら棒状になるようにくるくると巻いていく。

3

揚げ油を160~170℃に熱し、形を整えながら静かに入れる。全体がまんべんなくきつね色になるように、油をかけながら揚げる。表面がカリッとしたら取り出し、油を切る。食べやすいサイズにカットし、皿に盛り付ける。

材料8本分
  • 春巻きの皮 丸タイプを使用
    4枚
  • 野菜まんの具
    80g
  • 小麦粉のり
    適量
  • 揚げ油
    適量

みんなのアレンジレシピ みんなはこんなアレンジをして作っているよ!

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

アレンジレシピを投稿する

レシピ詳細検索

  • 料理種別

  • 条件をクリアにする

会員ログイン

無料会員登録

ソーシャルメディアはこちらから登録してください。

Google+でログイン

ログインに使うIDとパスワードを設定してください。

パスワード再設定

パスワード再設定用のメールを送信します。
ご登録時のメールアドレスを入力して「送信する」ボタンをクリックしてください。

Membership

An active membership is required for this action, please click on the button below to view the available plans.